Fonksiyonel tarhana üretiminde yeni yaklaşımlar

dc.contributor.author	Karahan, Ali Mücahit
dc.date.accessioned	2025-02-24T08:23:35Z
dc.date.available	2025-02-24T08:23:35Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.issn	2667-4092
dc.identifier.uri	http://dspace.adiyaman.edu.tr:8080/xmlui/handle/20.500.12414/5846
dc.language.iso	tr	tr
dc.publisher	Adıyaman Üniversitesi	tr
dc.title	Fonksiyonel tarhana üretiminde yeni yaklaşımlar	tr
dc.type	Article	tr
dc.contributor.authorID	0000-0001-8779-4349	tr
dc.contributor.department	1Adıyaman Üniversitesi, Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü, Adıyaman, Türkiye	tr
dc.identifier.endpage	135	tr
dc.identifier.issue	2	tr
dc.identifier.startpage	122	tr
dc.identifier.volume	12	tr
dc.source.title	Adıyaman Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Arazi Yönetimi Uygulama ve Araştırma Merkezi Dergisi (ADYUTAYAM)	tr