Buğday, ülkemizde tarımı yapılan en yaygın kültür bitkisinden biri olup insanlığın en önemli besin kaynağı durumundadır. Buğday dünyada besinlerden sağlanan kalorinin yaklaĢık % 20’sini oluĢturmaktadır. Ülkemizde buğday ...

Yeşil devrimi izleyen sanayi devrimi, bitkisel üretimde birim alandan verim artışına neden olurken, tarımda sentetik gübre kullanımını artırmıştır. Tarım ve Orman Bakanlığı 2019 verilerine göre Türkiye’de 2018 sonu ...

Büryan Kebabı, Türkiyeʼnin belli başlı yerlerinde yapılan fakat kökenini Siirt ve Bitlis yöresinden alan geleneksel bir et yemeğidir. Bu çalışmada büryan kebabının mikrobiyolojik kalitesi ve fizikokimyasal özelliklerinin ...

Bu çalıĢmanın amacı ġanlıurfa ve Mardin illerinde Kırsal Kalkınma Destekleri kapsamında tarla içi damla sulama desteği almıĢ üreticilerin desteklemelerin baĢarısı ve amacına ulaĢması yönündeki düĢünceleri, proje hazırlama ...