Bu çalışma, çevre dostu Kombucha çay mantarının (TF) üretimini ve sulu çözeltilerden 
katyonik metil viyole (MV) boyarmaddesinin uzaklaştırılmasında biyosorban olarak 
potansiyelinin araştırılmasını sunmaktadır. TF, FT-IR, termal analiz ve zeta potansiyel ölçümleri 
kullanılarak karakterize edilmiştir. MV’nin biyosorpsiyonu, çözeltilerin pH’sına önemli ölçüde 
bağlıdır ve en yüksek MV giderimi, zeta potansiyeli ölçümü ile de kanıtlanan pH=9.0’da 
gözlenmiştir. Biyosorpsiyon 10 dakika içerisinde dengeye ulaşmış ve MV’nin TF üzerine 
biyosorpsiyonunda hız sınırlayıcı adım belirlenmiştir. Biyosorpsiyon verileri, yalancı ikinci 
dereceden kinetik ve Langmuir izoterm modelleri ile iyi bir uyum göstermiştir. TF’nin MV için 
maksimum tek tabakalı biyosorpsiyon kapasitesi 1180.09 mg g-1 olarak belirlenmiştir. Ayrıca, 
yüksek yabancı iyon derişimlerinin varlığında dahi etkili bir biyosorpsiyon performansı 
gözlenmiştir. Sonuçlar, TF’nin sulu çözeltilerden MV biyosorpsiyonu için yüksek verimli bir 
biyosorban olarak kullanılabileceğini göstermiştir.
 
The present study has reported the production of the environmentally friendly 
Kombucha tea fungus (TF), as well as its investigation as a potential biosorbent to remove 
cationic methyl violet (MV) dye from the aqueous solutions. TF was characterized by 
using FT-IR, thermal analysis and zeta potential measurements. The biosorption of MV 
was significantly dependent on the pH of the solutions and the highest removal for MV 
was observed at pH=9.0 which was also proved with zeta potential measurement. 
Biosorption equilibrium was established in 10 min and a definition of the overall rate controlling step in the biosorption of MV onto TF was carried out. The biosorption data 
were in good agreement with the pseudo-second-order kinetic and Langmuir isotherm 
models. The maximum biosorption capacity of TF for MV was determined as 1180.09 
mg g−1
. In addition, an effective biosorption performance was observed even in the 
presence of high foreign ion concentrations. The results indicated that TF could be 
utilized as a highly efficient biosorbent for MV biosorption from aqueous solutions