Bu çalışmada Helichrysum Plicatum subs. Plicatum (HPsP) ekstraktının früktoz
ile nonalkolik karaciğer yağlanması meydana getirilen sıçanların karaciğer dokusundaki
biyokimyasal etkileri araştırıldı.Malondialdehit (MDA), kolesterol, yağ asitleri
kompozisyonu, glutatyon (GSH), A,D,E ve K vitamin düzeyleri belirlendi.
Çalışmada200-250 gr ağırlığında rastgele seçilen 28 adet yetişkinerkek Wistar albino
sıçan4 guruba ayrıldı. Her grupta 7 sıçan konuldu.Kontrol grubu standart diyetle
beslendi. Fruktoz uygulaması (F) grubuna 7 hafta boyunca içme suyunda % 50’luk
(v/w) uygulandı. F + HPsP grubuna % 50’luk (v/w) fruktoz içme suyunda + HPsP 4
ml/kg olarak gavajla verildi. Karaciğer dokusunda palmitik asit (16:0) düzeyinin
kontrole göre F ve F+HPsP gruplarında, Palmitoleik asit (16:1) ise kontrole göre
F+HPsP grubunda arttığı saptandı (p<0.0001). Alfa-linolenik (18:3,n-3) asit, (20:2, n-6)
ve araşidonik asit (20:4 n-6) yağ asidi düzeyleri kontrole göre F ve F+HPsP
gruplarında azaldığı saptandı (p<0.0001, p<0.01 ve p<0.05). Kontrole göre
docosaheksaenoic asit (22:6 n-3) düzeyi F+HPsP grubunda azalmıştır (p<0.05).
Karaciğer dokusundaki Retinol ve K-1 vitaminlerinin düzeyi kontrole göre HPsP
grubunda belirgin düzeyde arttığı saptandı (p<0.05, p<0.0001). K-2 ve d-3 vitamini
miktarı ise kontrole göre F ve F+HPsP gruplarında azaldığı saptandı (p<0.0001,
p<0.01). GSH miktarı ise kontrole göre HPsP grubunda belirgin düzeyde azalma
saptandı (p<0.01). Fruktozla nonalkolik karaciğer yağlanması oluşturulan sıçanlarda
helichrysum plicatum subsp. plicatum bitki ekstrakının kolesterol, glutatyon (GSH) ve
ADEK vitaminleri yağ asitleri üzerinde farklı düzeylerde etkili olduğu tespit edilmiştir.
In this study, the biochemical effects of Helichrysum plicatum subs. plicatum
(Altın otu) on fructose induced non-alcholic fatty liver studied. Malondialdehyde
(MDA), Cholesterol, fatty acid composition, glutathione (GSH) and vitamin A,D,E and
K levels of liver determined. In the study, over weight of 200-250 gr. 28 male Wistar
Albino rats selected randomly dividede in to four groups. Each group have seven
animals. The control group (C) consisted of the rats receiving a basal diet; fructose
group (F) received fructoce % 50 (v/w) in drinking water. Fructose plus Helichrysum
plicatum subs. plicatum exract group (F+HPsP ) received fructoce % 50 (v/w) in
drinking water Helichrysum plicatum subs. plicatum (HPsP) exract by gavage.
Helichrysum plicatum subs. plicatum exract group received. Helichrysum plicatum
subs. plicatum exract by gavage. All treatment applied during seven week.
The ratio of palmitic acid (16:0) is increased liver F ve F+HPsP group when
compared to the control group (p<0.0001). Palmitoleic acid (16:1) is increased F+HPsP
group when compared to the control group (p<0.0001). Ratio of alfa-linolenic acid
(18:3 n-3), (20:2, n-6) and Aracidonic acid (20:4 n-6) decreased in F ve F+HPsP groups
when compared to the control group (p<0.0001 p<0.01 and p<0.05). The ratio of
docosahexaenoic asit (22:6 n-3) in F+HPsP group decreased when compared to the
control group (p<0.05).
Retinol and K1 level of HPsP group in liver tissue increased when compared to
the control group (p<0.05, p<0.0001). K-2 ve d-3 vitamin levels of F ve F+HPsP
groups of liver tissue decreased when compared to the control group (p<0.0001,
p<0.01). GSH level of HPsP group when compared to the control group decreased
(p<0.01). Helichrysum plicatum subs. plicatum exract has different effects on
cholesterol, glutathione, ADEK vitamins and fatty acide composition levels of fructose
induced fatty liver.
